VEGANSKO PREPROSTO OKUSNO, Nina Bavdek

Opis

50 enostavnih veganskih receptov, ki vam ne bodo vzeli veliko časa. Vsi recepti vsebujejo znane in dostopne sestavine, ki jih lahko dobite v bližnji trgovini. Knjiga vsebuje 50 enostavnih veganskih receptov, ki vam ne bodo vzeli veliko časa. Vsi recepti vsebujejo znane in dostopne sestavine, ki jih lahko dobite v bližnji trgovini. Vsak recept vsebuje avtorske barvne fotografije. Knjiga je razdeljena na 6 poglavij: NAMAZI IN SLADKI ZAJTRKI, SLADKI PRIGRIZKI, BISKVITNO PECIVO IN MUFFINI, PIŠKOTI, KOLAČI IN PITE in PRESNE SLADICE. Namen knjige je, da bo vsakemu, ki jo dobi v roke, v veselje ustvarjanje po preprostih receptih, kot je bilo avtorici v celotnem procesu od ideje same, ki se ji je kdaj pojavila pred spanjem, do samega postopka priprave vsakega recepta. Nekateri so uspeli že v prvem poskusu, nekateri pa so potrebovali precej več njenega časa in volje. V vsakega je vložila veliko truda in ljubezni. Za to knjigo se je avtorica odločila iz ljubezni do vsega pozitivnega, preprostega in sladkega. Obožuje smeh, sadje, naravo, ljubezen, živali in vse čisto vsakodnevne “malenkosti”, včasih pa dan popestri tudi s kakšno sladico. Če si že ne privoščimo posladka sami, je ta vedno dobrodošel za zabave, rojstne dneve ali pa le, da nekomu polepšamo dan. Prav tako je knjiga namenjena tistim, ki radi ustvarjajo v kuhinji. Ker pa smo nekaterih jedi vajeni od malega in ne poznamo nadomestil, sem se odločila, da si zaradi ljubezni do slaščic naredim nekakšne nadomestne oziroma izboljšane recepture. Preko vseh medijev se najde veliko veganskih receptov, vendar jo je motilo, da jih ni veliko v slovenščini in da so v njih večinoma nepoznane ali nam težje dostopne sestavine. Sama obožuje recepte, ki so hitri, zdravi in pa preprosti tudi za tiste, ki ne ustvarjajo slaščic vsakodnevno.