CUCINA SLOVENA: SELEZIONI DI 100 RICETTE CLASSICHE, Jože Piano

Opis

Mehka vezava, 160 strani V knjigi, ki je napisana v italijanskem jeziku, lahko najdete 100 klasičnih receptov slovenske kuhinje. Izbrali smo najbolj tipične jedi, med njimi: govejo juho, pražen krompir, idrijske žlikrofe, ajdove žgance, štruklje in blejsko kremšnito. Nismo pa pozabili niti na uvožene jedi, v katerih Slovenci še posebej uživamo, npr. srbski pasulj, čevapčiči, pica. Do sestavin, ki jih navajamo v kuharici, je mogoče dostopati kjer koli na svetu. Recepti so pospremljeni z različnimi zanimivostmi, ki bi utegnile zanimati tujca, in z estetskimi fotografijami, ob katerih se kar takoj pocedijo sline.